Tilgangur félagsins er að rannsaka, þróa og rækta stórþörunga á Íslandi, framleiða og markaðssetja afurðir úr þeim jafnt innanlands sem utan.

Ennfremur að kynna notkun stórþörunga til manneldis og hvers kyns vinnslu verðmætra efna úr þeim þ.m.t. lífvirk efni.